Sam le Buldo vous salue ;

après la promenade à la mer en mai dernier, ce week end elle a fait une excursion à la campagne, à la découverte de la faune et de la flore locales.

Ce petit break nous a fait le plus grand bien.

Aaah... les pois ont apprécié leur récent gain d'espace. Floraison en cours.

Les fleurs ont fleuri, elles ont fané et voici venu le temps des graines. Exemple du jour : le chrysanthème, fleur comestible, qui appartient la famille des asteraceae, au même titre que la zinnia (le monde est petit hein).

Des graines de chrysanthèmes à couronne étaient présentes dans les mélanges de graines que j'ai semés, mais je n'ai pas été en mesure de les identifier au moment des semailles. 

Voici donc les étapes de la vie de la fleur, du bourgeon, à la fleur puis la graine.

Le stade "fleur fanée" dure assez longtemps : il faut du temps aux graines pour se former et sécher. Mais votre patience sera récompensée, la fleur est généreuse en graines.

Si jamais vous trouvez ce genre de graines dans un mélange, vous saurez que vous pouvez vous attendre à voir apparaître un plant assez imposant (1m 20 environ) et généreusement fleuri.

Chanson où l'on peut entendre Paul McCartney mâcher du céleri aux côtés des Beach Boys. Il a dû avoir quelques crampes à la mâchoire à la fin de la session d'enregistrement.

Exit le tipi feuillu, je viens de couper les haricots grimpants (en laissant les racines en terre pour qu'elles libèrent leur précieux azote) qui commençaient à fatiguer. 

Les haricots laissent leur place aux pois de senteur et au plant de butternut qui prendront un peu plus leurs aises, je l'espère.

Et, toujours présents à l'entrée du tipi, les grands chrysanthèmes qui plaisent beaucoup aux pollinisateurs (n'est-ce pas les éristales?).

Un potager ça ne sert pas qu'à faire des photos, ça sert aussi à se nourrir. 

Photo prise en début de cuisson, avant que les haricots améthyst (pas les hybrides, les vrais haricots nains violets) ne perdent leur couleur.

C'est quoi ? Une jardinière de légumes avec du riz. Risotto ? Hmm... le jambalaya c'est une sorte de plat fourres-y-ce-que-tu-as-sous-la-main à base de riz, un brin épicé. Donc si je rajoute de la crevette et du chorizo (c'est prévu) on peut considérer que c'en est.

Butternut et capucine

Encore une surprise. Les zinnias roses ont éclos en premier, nous avons suivi presque minute par minute l'éclosion qui a duré pas loin d'une semaine. Et tout récemment, deux nouvelles fleurs de zinnia sont apparues : le modèle orange et le modèle rouge !

La première fleur de zinnia n'a toujours pas fané, et son coeur grandit, grandit, grandit...

Et manifestement, on y trouve toujours à manger. N'est-ce pas, l'éristale ?

Les entomologistes sont priés de se boucher les oreilles. Je vais enfoncer une porte ouverte.

Quand on pense aux pollinisateurs, on pense, bah... abeille, papillon, bourdon.

Ok. Ça d'après vous ? Qu'est-ce que c'est ? Bah... c'est poilu, c'est dodu, ça mange du pollen. Abeille ?

Non. Eristale gluant. Un diptère ! Comme la mouche domestique ou la mouche à viande.

Si vous avez, comme moi, passé de longs moments à observer les mouches domestiques, dans votre enfance, vous aurez remarqué la ressemblance du suçoir (la trompe, quoi) de l'éristale avec celui de la mouche.

De son côté, l'abeille est pourvue d'un proboscis (la trompe, quoi) composé d'une langue poilue (cf photo de l'article précédent) protégée par plusieurs pièces buccales qui se rejoignent pour pour former un canal. Un peu comme si vous colliez 2 gouttières pour y faire passer une grande langue. Poilue, donc.

Mais si les bestioles ne tirent pas la langue, vous pouvez quand même les differencier. Les mouches ont de grands yeux plutôt ronds, ceux de l'abeille sont plus sombres et plus petits, en forme d'amande. L'abeille a des antennes noires implantées entre les yeux, plus haut que les mandibules. La mouche aussi mais elles sont presque indécelables. 

Quand on dit "pollinisateur", il faut donc penser abeilles, papillons, bourdons, mouches, coléoptères, humain, truffe du chien, et caetera.